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Journée découverte pour les Chefs qui travaillent la truite Kenauk.
La Pisciculture Kenauk a récemment organisé une journée découverte spécialement dédiée aux restaurateurs qui travaillent la truite de Kenauk.
Poisson d’avril
La Presse vous plonge dans un univers bien particulier: l’aquaculture…
Une truite d’ici prisée par les grands chefs
La truite Kenauk - produit phare sur les menus d’ici?